1.От какой аминокислоты зависит цвет пшеничного теста и изделий, приготовленных из него (например потемнение макарон)?
2.Напишите формулу тетрапептида, соблюдая указанный порядок аминокислот, дайте полное название аминокислот: три-иле-глу-ала.
3.Изоэлектрическая точка данного белка находится при рН 6,0. При каком значении рН — 7,0 или 8,0 — растворимость этого белка выше? Поясните свой ответ.
4.Нуклеиновые кислоты. Общая характеристика, роль в обмене веществ.
5.Однокомпонентные и двухкомпонентные ферменты.
6.Пептидгидролазы. Общая характеристика, примеры.
7. Уридиндифосфатглюкоза, образование, роль в обмене веществ.
8.Целлобиоза, строение, свойства, ферментативный гидролиз.
9.Пектин и пектаты.
10.Водорастворимые витамины, распространение в природе, функции.
Дамир
ТГУ
Спасибо большое,работу выполнил Семен за несколько часов. Без замечаний,все отлично. Больш...
Надежда
МУИВ
Рекомендую всем. Быстро, качественно, всегда без замечаний и переделок и главное всегда вы...
Ксения
Воскресенский колледж
Очень оперативно помогли с срочной ДКР по уголовному праву. Всë хорошо расписано, сноски с...
Ксения
Воскресенский колледж
Нужна была дкр по информатике уже на следующий день. Выполнили даже досрочно, всегда были ...