На мукомольный комбинат "Российский" поставлена партия пшеницы Саратовская 46 в количестве 4 т. Была отобрана средняя проба и проведён физико-химический анализ партии, который установил следующее: массовая доля влаги – 12,5%, массовая доля клейковины I группы – 28,5%, стекловидность 58%, натура – 747 г/дм3, число падения – 190, сорная примесь – 2%, зерновая примесь 3%, зерно 1 степени обесцвеченности, посторонних запахов не имеет.
1. Определите фактическую классовую и типовую принадлежность данной партии пшеницы.
2. В зависимости от каких показателей пшеницу делят на типы, подтипы, классы?
П р и м е ч а н и е. Для решения задачи используйте ГОСТ Р 52554–2006 "Пшеница. Технические условия".
Андрей
СПБГУПТД
Молодец Ольга.Сделано все хорошо и понятно.и самое главное - аккуратно!
Aleksasha
ИвГУ
Спасибо!!! Очень быстро выполнено задание, рада нашему сотрудничеству!!!
Наталья
РГУПС (бывш. РИИЖТ)
Спасибо за работу, отправляла на дополнение работы - но это не была ошибка Елены. Спасибо ...
Юлия
РГППУ
Из-за срочности работу сделали за несколько часов. Выполнено на отлично!!! Большое спасибо!